Governo financia instalação de restaurante de escola hoteleira nas "Portas do Mar"
O Governo vai financiar, em 560 mil euros, a aquisição dos equipamentos necessários à instalação do restaurante da Escola de Formação Turística e Hoteleira no empreendimento "Portas do Mar", em Ponta Delgada, que é inaugurado a meados deste ano.


A Escola de Formação Turística e Hoteleira funciona numa unidade hoteleira de Ponta Delgada, no quadro de um contrato de arrendamento celebrado pelo Executivo, sendo proximamente transferida para um edifício em fase de adaptação.

A instituição vai explorar um restaurante e uma cafetaria no Pavilhão do Mar, passando esses espaços a funcionar como estrutura principal da formação técnica, em contexto de trabalho real, tanto na área da cozinha como na de restauração.

Ao justificar o financiamento atribuído ao projecto, o Governo alega que a Escola de Formação Turística e Hotelaria assume como principal prioridade a formação no contexto real do trabalho, diferenciando-se, por isso, de outras escolas profissionais do sector.

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Fonte: GaCS/AP
Data: 2008-04-08 15:39:37
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