Meloa é rainha da festa em Santa Maria
Durante três dias a meloa está em destaque na ilha de Santa Maria com a realização de mais uma iniciativa para promoção deste produto agro-alimentar.


A sessão de inauguração da Festa da Meloa, foi presidida pelo secretário regional da Agricultura e Florestas que destacou a importância de diversificação da base produtiva regional.

Noé Rodrigues recordou que “há pouco mais de três anos, o Governo dos Açores iniciou um processo que visava a valorização do trabalho dos agricultores marienses, os seus produtos e a ilha em geral”.

Em diálogo permanente com as organizações de produtores foi desenvolvido um projecto que visava a promoção e divulgação dos produtos do agro-alimentar mariense, “que pudesse encontrar na meloa, um produto âncora que ajudasse a destacar o trabalho laborioso que se realiza na ilha de Santa Maria”, referiu.

Nos últimos anos, a área de produção e a quantidade de meloa aumentou na ilha de Santa Maria, assim como aumentou o rendimento dos seus produtores.

Neste momento, o Plano Operacional desenvolvido para a ilha de Santa Maria, encontra-se numa fase avançada, visando, não só valorizar as carnes de bovino, ovino e caprino da ilha, mas também a projecção da horticultura aproveitando a proximidade dos mercados da ilha de São Miguel.

Para dar continuidade a este projecto, o Governo dos Açores, em colaboração com a Câmara Municipal de Vila Porto, estão a trabalhar na criação de uma central de combustagem, para além do início da construção de uma central de processamento com instalações para a cooperativa e associações agrícolas da ilha “para executarem melhor as suas funções e no caso dos produtos agro-alimentares para receber, embalar e melhorar a imagem dos produtos agro-alimentares locais”, sublinhou o governante.

Do programa da Festa da Meloa de Santa Maria destaca-se ainda a presença do Chefe de Cozinha, Chakal, que realizou uma sessão pública para dar a conhecer várias formas de preparação de entradas, pratos e sobremesas confeccionadas com este típico fruto mariense.

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Fonte: GaCS/MS
Data: 2009-08-10 10:25:56
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