O director regional do Ambiente considerou ontem, na Horta, que a agricultura biológica "é uma mais-valia para os Açores, não só em termos de produção mas também ao nível da utilização adaptada dos diferentes tipos de solo". Para Frederico Cardigos, que falava na abertura de um workshop de quatro dias sobre fruticultura biológica, promovido pela Ecoteca do Faial, "é com extraordinário agrado que se vê que as culturas que foram iniciadas o ano passado, no âmbito de uma acção sobre horticultura biológica, continuam este ano".

Segundo referiu, isto significa que da "enorme curiosidade inicial, as pessoas passaram depois à implementação das diferentes propostas que são feitas durante os cursos".

Disse também que esta actividade, para além de ser cativante, é pelos seus praticantes como tendo bons resultados, já que os produtos "com origem na agricultura biológica têm outro valor nutritivo e sabor que, se calhar, já estava meio perdido com a industrialização recente da agricultura".

Além do mais, concluiu o director regional, trata-se também de uma actividade "boa para o ambiente sob muitos pontos de vista", seja por aumentar a diversidade, com a utilização de maior número de espécies, seja pelo relacionamento que tem com os solos, seja ainda pela inerente educação ambiental.

O curso foi ministrado por José Carlos Ferreira, da Associação Portuguesa de Agricultura Biológica (AGROBIO).